みなさん、こんにちは！
ももしき(@momoiroshikibu.jp)です。
今回は東京駅から徒歩５分、丸ビルこと丸の内ビルに６月３０日オープンする「エビノスパゲッティ」さんについてレポします！
内覧試食会にご招待いただいて、ちょっぴり早く未来のスパゲッティ店を体験してきましたよ～
こちらのお店、なんと！あのよく見かけるグリーンの看板「プロントコーポレーション」さんがオープンした新業態なんです。
自動調理ロボットによって、４５秒で調理されるパスタを食べられる未来のパスタ店っといっても過言ではありません！(バックトゥザフューチャーの曲が聞こえてきそう～)
メインはパスタですがお酒やちょっとしたおつまみも注文できます。
パスタは全部で８種類。
・ペペロンチーノ<エビ・トマト・ルッコラ>(990円)
・カルボナーラ<炙りベーコン・卵黄・山椒>(935円)
・ジェノベーゼ<エビ・アボカド・ブロッコリー>(990円)
・和風おろし<しらす・海苔・かいわれ大根>(858円)
・トマト＆トマト<アイコトマト・バジル>(990円)
・イカスミ<まんま雲丹・トマト・ロマネスコ>(1078円)
・ジャパニーズハーブ<蒸し鶏・水菜・大葉・みょうが>(880円)
・トマトクリーム<焦がしチーズ・トマト・ロマネスコ>(990円)
どれにしようか、かなあああり悩みましたが、まんま雲丹とやらが気になってイカスミを注文してみることに！
注文は、QRコードを読みとってスマホで注文できます。
こんな感じで、携帯に表示されるのでクリックしたら注文完了！早い！
注文したら、45秒で調理が完了するのであっという間にスパゲッティが運ばれてきました。
真っ黒なイカスミをまとった出来立てのパスタにまんま雲丹とトマトが映えますね。
って、そんなことより「まんま雲丹」って何？！っと思ったそこのあなた！こちら、なんと本物の雲丹じゃないんです。(え～っ！)魚のすり身で作られたプリン体ゼロの代替シーフードだそうで、健康にもきを使ってくれるなんてナンテ素敵！
味もイカスミのしっかりとした味付けと、プルプルの(まんま)雲丹、トマトの酸味がちょうどよいバランスでした！
ただ、イカスミ注文される際は口まわり黒くなるので要注意です！(ももしき心の声：マスクあるからいいもんね～)
調味料もいろいろ置いてありました！タバスコならぬ柚子スコが置いてあるのは珍しいですね～
味変楽しみたい方には嬉しいラインナップでした。
ロボットが全自動で調理して人間はよりお客様へのサービスに集中する・・・こんなお店が少し先の未来には溢れているのかな？それともサービスもロボットに代わられちゃう？！っと想像力が掻き立てられるとってもワクワクできるお店でした！
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【立地】 東京駅徒歩5分
【価格】 1000円～
【席】 カウンター・テーブル
【シーン】 一人・同僚・友人
【支払い】 ー
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©ももいろしきぶ
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